鐵為血紅蛋白與肌紅蛋白、細胞色素A以及一些呼吸酶的成分，參與體內氧與二氧化碳的轉運、交換和組織呼吸過程.鐵與紅細胞形成和成熟有關，鐵在骨髓造血組織中，進入幼紅細胞內，與卟啉結合形成正鐵血紅素，后者再與珠蛋白合成血紅蛋白。全自動微量元素分析儀發現人體缺鐵時，新生的紅細胞中血紅蛋白量不足，甚至影響DNA的合成及幼紅細胞的分裂增殖，還可使紅細胞變形能力降低，壽命縮短，自身溶血增加。
鐵是合成體內血紅蛋白的微量元素，血紅蛋白是紅細胞的主要成分。但鐵是怎樣被人體吸收和參與造血的，仍然是一個有爭議的課題。
全自動微量元素分析儀進行檢測后發現，鐵是通過腸粘膜細胞進行吸收的，這些細胞可以貯存鐵，但貯存量有限度，如果吃進來的鐵多了，貯存的鐵達到飽和程度，腸細胞也就拒絕吸收。鐵的吸收還與鐵的存在形式有關，對于簡單的鐵鹽，吸收就很差，因為鐵離子很難透過人體內各種膜；如果鐵變成不帶電或帶負電的絡合物，吸收量就大得多。用放射性鐵與果糖生成的絡合物進行試驗，發現吸收的鐵在四肢出現所需的時間，并不比血液循環所需的時間長。
鐵還參與許多重要功能，如催化促進β－胡蘿卜素轉化為維生素A、嘌呤與膠原的合成、抗體的產生、脂類從血液中轉運以及藥物在肝臟的解毒等.
鐵蛋白是人體中鐵的一種貯存形式，它是棕色的含鐵蛋白質絡合物。全自動微量元素分析儀發信啊進入體內的鐵，絕大部分以鐵蛋白的形式貯存，防止體內鐵的過多丟失，并可在還原系統的作用下陸續放出供應造血，以維持鐵的供應量及血紅細胞合成量的相對穩定。體內游離鐵過多對機體是十分有害的，鐵蛋白能防止鐵原子以離子狀態從結合物中跑出來，這樣就避免了鐵對組織和細胞產生毒害作用。
鐵是人體必須的微量元素，參與體內氧的轉運，交換和組織呼吸過程，維持機體正常造血功能，對人體健康有重要意義。
所以使用全自動微量元素分析儀進行定期的檢測是非常有必要的，它可以提前預知身體的微量元素情況，及時幫助解決微量元素缺失和過量對人體造成的影響等問題。
